Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
Apalagi bagi mereka yang gemar kuliner dengan rasa manis, gurih, sedikit asin dan pedas, sebab semua rasa tersebut menyatu dalam makanan ini.
Di Indonesia, buah kelapa diolah menjadi berbagai macam bentuk seperti makanan tradisional, minuman, keperluan rumah tangga, menjadi bahan/ masakan dan lainnya. Namun sebagian besar kelapa di Indonesia diproduksi ke dalam bentuk kopra.
"Saya masih urusin sertifikat halalnya dulu karena kami memang produksi halal ya. Kemudian komposisinya apa saja. Saya ingin komitmen bikin kecap sehat dan tradisional. Nah ini yang harus saya lengkapi dulu sebelum produksi banyak, ya," pungkasnya.
Regretably, While they are actually existing in the Indonesian archipelago for centuries and have contributed to shaping the region's political landscape, lots of area soy sauce businesses have died out, while some proceed to fade away.
Setelah beberapa lama difermentasi akan muncul cairan dan endapan, Ganjang adalah hasil cairannya sedangkan endapannya disebut Doenjang. Pasta kedelai inilah biasanya untuk memasak kuliner seperti sup, jiggae, dan ssamjang yang punya rasa asin dan gurih.
Nevertheless, faith should keep on to get nurtured. Seto is optimistic that soy sauce will continue to exist Among the many Modern society. Given that there are common foods that use soy sauce, soy sauce will continue to exist.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
Setelah didapatkan hasil evaluasi kinerja perusahaan, penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha dengan menggunakan metode Blue Ocean
A few days ago, more klik disini than a hundred soy sauce makes, almost all of which claimed number 1, collected just like a "sauce congress".
melakukan langkah-langkah strategis untuk pengembangan kecap Cemara dengan tujuan untuk berpindah dari kondisi samudera merah ke samudera biru.
Jajanan khas Blitar yang sensasional dan legendaris ini masih tetap eksis dan bersaing dengan makanan anak zaman sekarang. Memiliki bentuk persegi panjang dan padat, namun teksturnya legit saat digigit terasa manis dan sedikit gurih di lidah.
“Ya. Ada kenaikan daya beli masyarakat pembudidaya, dimana indeks harga yang diterima pembudidaya lebih besar dibanding indeks harga yang dikeluarkan baik untuk konsumsi maupun produksi budidaya.
Share on mail Connection productively copied ADA five negara penghasil kelapa terbesar di dunia. Indonesia tentu saja salah satunya. Kelapa memang tak tumbuh di semua tempat, kecuali di kawasan tropis saja.